Yaxell Hana kokkekniv 20 cm

Beskrivelse

Yaxell Hana kokkekniv er en imponerende kombinasjon av tradisjonelt japansk håndverk og moderne teknologi, noe som gjør den til et uunnværlig verktøy på kjøkkenet. Bladet er konstruert av tre lag stål med en kjerne av Movax-stål, noe som gir kniven overlegen skarphet og lang holdbarhet. De ytre lagene av mykere rustfritt stål gir bladet økt fleksibilitet og motstand mot rust, noe som gjør det enkelt å vedlikeholde. Med en hardhet på 58 HRC balanserer kniven skarphet og holdbarhet, noe som gjør den ideell til hverdagsbruk.
Det ergonomisk utformede håndtaket er laget av mørkebrunt pakkawood, et slitesterkt materiale som kombinerer den naturlige følelsen av tre med holdbarheten til plast. Den åttekantede formen på håndtaket gir både stil og funksjon, og sikrer et fast og behagelig grep under lengre skjæreøkter. Den elegante designen gjør kniven ikke bare til en funksjonell del av kjøkkenet, men også til en visuelt tiltalende detalj.
Knivens 20 cm lange blad er perfekt til en rekke ulike oppgaver, fra å hakke grønnsaker til å skjære kjøtt med presisjon. Yaxell Hana kokkekniv er håndlaget i den legendariske knivbyen Seki i Japan, og står for en uslåelig skjæreopplevelse for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som er ute etter kvalitet og stil.