Reddit-bruker Sticcia la ut et strålende detaljert italiensk pastakart fra Taste Atlas, som oppnår sitt primære mål:
1) gjør oss utrolig sultne,
og 2) viser oss populære italienske pastaretter fordelt på by og region
Kartet inneholder til og med bilder av hver tallerken, noe som gjør det enkelt å henvise til menyen og sikre at det ikke er noen overraskelser når middagen er levert.
Italienerne setter pris på en av livets enkleste gleder, nemlig pasta. Ikke bare det, men de lager så god pasta at folk kommer langveisfra for å spise pasta i Italia. Utvalget av pasta er enormet her, og deet finnes mange forskjellige former for pasta i Italia. Det kan omfatte nudler i ulik lengde, bredde og former. I tillegg deles pasta inn etter etter formene — penne, makaroni, spagetti, linguini, fusilli, lasagne og mange flere varianter.
I Nord-Italia har vi retter som Lasagne Alla Bolognese og Pizzoccheri Alla Valtellinese. I sør serveres det mer tynnere nudler og mye mer sjømat.
Du kan også lage ditt eget matkart hos Tasteatlas.