En mindre kokke kniv fra Tamahagane San Tsuame serien som virker litt som en allsidig kniv. Passer til finskjæring, for eksempel å skrelle og hakke løk, kutte grønnsaker og bær. OM TAMAHAGANE SAN TUSBAMEBladet i San Tsuame består av en kjerne av VG5 stål omgitt av to lag SUS410 stål. Kjernen er hard mens ytre stål er litt mykere. Bladet har et karakteristisk, blankt utseende, med bare den nedre delen skarp slipt. Det tynne bladet er enkelt å slipe og holder seg skarpt i lang tid. Kniven har en god balanse og er behagelig i hånden. Håndtaket er laget av svart Mikarta, et stoff av linduk og spesiell plast som presses sammen under høyt trykk og høy temperatur som skaper en hardt, vannbestandig og hygienisk materiale som passer godt til kjøkkenmiljøet.
Kokkekniv 18cm fra Tamahagane San Tsubame
kr 2.475,00
Kokkekniv 24cm fra Tamahagane San Kyoto
kr 6.379,00
Kokkekniv 15cm fra Tamahagane San Tsubame
kr 2.299,00
| Brand | |
|---|---|
| Merchant |
4
Items sold in last hour
Description
About Tamahagane
Oppdag Tamahagane-kolleksjonen av eksklusive og presise japanske kniver for profesjonelle og hjemmekokker hos The Smart Store. Utforsk et bredt utvalg av høykvalitetskniver som vil bidra til en enestående matlagingserfaring med japansk håndverkskunst og skarphet. Kjøp nå for å utruste ditt kjøkken med Tamahaganes førsteklasses kniver fra The Smart Store.