Rocking Santoku 18 cm har en kjerne av (foredlet SG2 stål) hardt MC63 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR® herdet til en hardhet på ca. 63 HRC kledd med 2 lag (Tsuchime) hamret rustfritt stål som gir kniven et elegant utseende og forhindrer at råvaren fester seg ved bruk. Slipevinkel 19°, slipt iht. Honbazuke-metoden. Ergonomisk vakkert håndtak av pakkatre. Livstidsgaranti på materiale og produksjonsfeil. Produseres i Seki, Japan.
![Kokkekniv Santoku 18 cm 6000 MCT](https://usercontent.one/wp/thesmartstore.no/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
Kokkekniv Santoku 18 cm 6000 MCT
kr 2.088,00
![Tranchérkniv / filetkniv Sujihiki 24 cm 6000 MCT](https://usercontent.one/wp/thesmartstore.no/wp-content/themes/woodmart/images/lazy.png)
Tranchérkniv / filetkniv Sujihiki 24 cm 6000 MCT
kr 2.239,00
Beskrivelse
About Miyabi
Oppdag Miyabi's mesterlige skjønnhet i knivverdenen hos The Smart Store. Utforsk vårt utvalg av førsteklasses japanske kniver, håndlaget med tradisjonelt håndverk og moderne teknologi. Kjøp nå for å oppleve presisjon og ytelse i hver eneste skjæring.