Name: Miyabi - Artisan 6000 MCT sujihiki filétkniv 24 cm
Brand: Miyabi
SKU: 11393000201481325
Availability: InStock

Miyabi – Artisan 6000 MCT sujihiki filétkniv 24 cm

Laveste pris de siste 30 dagene: kr 3.399,00

Brand

Miyabi

Merchant

Tilbords

5 Items sold in last day

17 People watching this product now!

Produktnummer: 11393000201481325 Kategorier: Filetkniver, Miyabi

Beskrivelse

Artisan 6000 MCT har en kärna av (förädlat SG2 stål) hårt MC63 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR® is-härdat till en hårdhet av ca. 63 HRC. Bladet är täckt med 2 lager (Tsuchime) hamrat rostfritt stål som ger kniven ett elegant utseende och förhindrar att råvaran fastnar vid användning. Slipvinkel ca: 19° och eggen är slipad enligt Honbazuke metoden. Ergonomiskt vackert handtag av Pakkawood. Livstidsgaranti på material och produktionsfel. Tillverkas till 100% i Seki, Japan. Sujihiki (trancher/filékniv) med 24 cm långt blad. En längre filékniv med sylvass skärpa och flexibilitet som fungerar både till att filea/bena ur fisk, putsa och skära tunna skivor av kött mm. Det tunna knivbladet gör att varje skär enkelt glider igenom råvaran.

About Miyabi

Oppdag Miyabi's mesterlige skjønnhet i knivverdenen hos The Smart Store. Utforsk vårt utvalg av førsteklasses japanske kniver, håndlaget med tradisjonelt håndverk og moderne teknologi. Kjøp nå for å oppleve presisjon og ytelse i hver eneste skjæring.

AI Chat

Visste du at flere tusen av våre kunder daglig benytter vår AI-shoppingassistent?
Bruk din egen personlige shoppingassistent for å hjelpe deg ta det rette valget. Den kan sammenligne produkter, forklare funksjoner eller finne alternativer som passer bedre for deg. Skriv ditt spørsmål i feltet under, der det står 'Hva lurer du på?' - så hjelper den deg videre.