Beskrivelse
Mikoto kokkekniv fra Miyabi er en unik kombinasjon av japansk håndverk og tysk teknologi, kjent for sin utmerkede kvalitet og skarphet. Kniven er laget med høy presisjon og håndverksmessig utførelse, og hver kniv har sitt eget unike bladmønster som er ensartet fra spiss til skaft. Damaskusmønsteret gir ikke bare kniven et usedvanlig vakkert utseende, men gir også en hardhet på imponerende 63 HRC, noe som sjelden oppnås for kjøkkenkniver og gjør kniven utrolig skarp og slitesterk. Du får også et komfortabelt og sikkert grep takket være det ergonomiske og velbalanserte Mikarta-håndtaket.
Mikoto kokkekniv er designet for allsidig bruk og kan brukes til en rekke oppgaver på kjøkkenet, for eksempel til å skjære kjøtt, fisk, frukt og grønnsaker. Takket være knivens balanse og vektfordeling er det enkelt å skjære presise og kontrollerte snitt, noe som gjør den ideell for både profesjonelle kokker og hjemmekokker som ønsker et pålitelig og effektivt verktøy på kjøkkenet. Kniven finnes i flere størrelser og er et uunnværlig verktøy på ethvert kjøkken. Håndvask anbefales.