

Mustang Kymi røykeovn gass, svart
kr 3.995,00
Brand | |
---|---|
Merchant |

Beskrivelse
Mustang Kymi Gassrøykovn
Ekte røyksmak med gassdrevet presisjon
Drømmer du om å lage perfekt røkt fisk, saftige spareribs eller røkt ost – uten å miste kontrollen på varmen? Med Mustang Kymi gassrøykovn får du en kraftig og fleksibel røykeovn som kombinerer autentisk røyksmak med moderne komfort og temperaturkontroll.
Denne vertikale røykovnen drives av gass, noe som gjør den enkel å håndtere, rask å varme opp og presis å styre. Den er perfekt for både nybegynnere og deg som allerede er godt i gang med å røyke mat hjemme eller på hytta.
Hva gjør Mustang Kymi så spesiell?
4 forkrommede rister (34 x 35 cm) – plass til store mengder kjøtt, fisk eller grønnsaker
8 takkroker for fisk – ideell for hel røkt ørret, makrell eller laks
Justerbar røykmengde via skorsteinsventil – presis røykkontroll
Innebygd termometer i døren – for perfekt temperaturstyring
Effektiv brenner på 4,4 kW med piezotenning – rask oppstart, jevn varme
Emaljert væskebrett og røykflisbeholder – for aroma og enkel rengjøring
Robuste bærehåndtak – enkel å flytte og lagre
Med sine 128 cm høyde og gjennomtenkte innvendige løsninger, får du maksimalt ut av hver røykerunde – enten det er fisk til helgen eller pulled pork til gjestene.
Tips: Røkt laks med einer og sitronskall
Legg fersk laks på ristene, bruk einerflis og noen sitronskall i røykflisbeholderen. Juster røykmengden med klaffen i skorsteinen og hold temperaturen mellom 80–100 °C. Etter et par timer har du en gyllen, aromatisk røkelaks – perfekt til rugbrød og rømme.
Trinn 1
Forbered laksen og einerflis med sitronskall
Trinn 2
Hold 80-100°C i 2-3 timer
Trinn 3
Nyt den gylne, aromatiske røkelaksen
Anbefalt tilbehør
For maksimal røykeglede:
Røykflis i ulike tresorter – bøk, hickory, eple og kirsebær
Tørrsalting eller lakekrydderblanding – for å forberede råvaren optimalt
Digitalt termometer med kjerneføler – for nøyaktig temperaturmåling
Varmebestandige hansker – for trygg håndtering
Relaterte produkter
-
Mustang Kaldrøykeskap – for deg som også vil lage spekemat, røkt ost eller nøtter
-
Vakuumpakker – for oppbevaring av ferdigrøkt mat
-
Røykespon og røykkuber i eske – praktisk og smakfullt
-
Grillmatter og underlag – for rene og sikre omgivelser
Spesifikasjoner
Mål
B64 x H128 x D50 cm
Effekt
4,4 kW
Brennertype
Rustfri gassbrenner med piezotenning
Materiale
Stål med forkrommede rister og emaljerte detaljer
Røykregulering
Justerbar ventil i skorsteinen
Bruksområde
Varmrøyking av fisk, kjøtt, ost og mer
Mustang Kymi gassrøykovn gir deg friheten til å eksperimentere med røyksmak – med full kontroll og høy kapasitet. Enten du lager røkt ørret til familien eller pulled pork til hele nabolaget, har du verktøyet som gjør det mulig.
Relaterte produkter
Utforsk lignende kategorier
Griller
Grilltilbehør
Røyking
Kullgriller
Gassgriller
Hage & Uteliv