Med sin enestående skarphet og ekstremt holdbare og sterke stål er denne filletkniven fra Franske Lion Sabatier perfekt til filetering av oksesteik og lammelår.Kniven er en del av Lion Sabatiers eksklusive kniv-serie, Fusa Nitro+ som med en sømløs og flytende overgang mellom knivblad og håndtak har et enkelt og elegant uttrykk, en perfekt avstemt vekt og en utrolig skarphet.
