Satake – Woksett karbonstål med redskap 32 cm

Beskrivelse

Woksett karbonstål med redskap 32 cm fra Satake. Innenfor den kulinariske mesterkunsten fremtrer karbonstålwoken, et kar av dyp betydning. Laget av spunnet karbonstål med en diameter på 32 cm, er den den perfekte woken for både restauranter og hjemmekjøkken som søker stor matlagingsinspirasjon.
Her presenteres den som et sett, med to karbonstålredskaper og en rengjøringsbørste.
Wok av 2,5 mm spunnet karbonstål med en diameter på 32 cm
Wokstekespade av karbonstål med svart treskaft, 35,5 cm
Wokslev av karbonstål med svart treskaft, 35,5 cm
Rengjøringsbørste med svart trehåndtak
Karbonstål er utmerket for all slags wokmatlaging: grønnsaker, ris, fisk, kylling og kjøtt. Karbonstålwoks tåler høye temperaturer og har tilsvarende egenskaper som støpejern, men med mindre vekt. Satakes karbonstålwok er forhåndsbrent og klar til bruk etter en første vask.
Før første bruk: Kok opp litt vann i woken i noen minutter. Rengjør woken med den medfølgende børsten og en liten mengde oppvaskmiddel. Skyll og tørk grundig. Wokens naturlige non-stick-funksjon blir bedre og bedre jo mer du bruker den.
Merk: Håndtaket er av tre og woken kan ikke brukes i ovnen. La aldri woken stå i vann. Vask woken i varmt vann med den medfølgende børsten rett etter bruk og tørk den grundig. Wokens innside vil endre farge jo mer du bruker den, noe som er normalt. Rask temperaturendring kan forårsake ujevn bunn. Varm woken gradvis til ønsket temperatur. Matlaging av matvarer med høy syre vil forringe det naturlige patinalaget og anbefales ikke. Hell aldri kaldt vann i en varm wok. Bruk aldri boost-funksjonen med karbonstålwoks. Denne funksjonen er kun for å koke vann.
Karbonstålwoken må ikke vaskes i oppvaskmaskin. Samme rengjøringsprosess og vedlikeholdsråd gjelder for redskapene som inngår i dette settet.