Witt Burning Love espressobønner

Beskrivelse

Burning Love-kaffen fra Witt har fått navnet sitt, fordi det, som de selv skriver «det er helt enkelt den følelse, du får i munnen, når du smaker den». De hele espressobønnene er importerte fra både Afrika og Søramerika, nærmere bestemt Brundi, Brasil og Colombia, hvor de, da de ble modne, ble håndplukket og soltørket, mens alt fruktkjøtt stadig var på kaffebønnene. Denne prosess kalles pulped naturally, og det er en mellomting mellom tørkede og vaskede bønner. Metoden gir en sødme til kaffens aroma og smak, fordi kun de modne kaffebønnene blir plukket og tørket.Burning Love har toner av jordbær og solbær og en tydelig ettersmak av kakao og en mild, fruktig syrlighet.