Yaxell Santokukniv Super Gou 161 16,5cm

Disse fantastiske knivene fra Japanske Yaxell, er produsert i spesialstål og består av ikke mindre enn 161 lag med stål. Bladet har en ekstremt skarp knivsegg som er fremstilt av det rustfrie pulverstålet SG2 Micro Carbide, som igjen er omsluttet av 160 lag med mykere stål. Stålet har en hardhet på 63 HRC og er en høykvalitets stlkniv.