Lengde blad: 25,5 cmYaxell ZEN består av 37 lag rustfritt stål. 18 lag vekselsvis hardt og mykt stål på hver side av kjernen med VG-10 stål. Det er disse lag som danner det pene damaskus-mønsteret. Hele bladet er polert for å gi en overflate som er så blank at man kan speile seg i den. Håndtaket er laget av svart Mikarta med doble høyblanke nagler.
Yaxell Zen Kokkekniv 25,5 cm
Yaxell Zen Kiritsuke 20 cm
kr 1.675,00
Yaxell Zen Knivsett 3-deler - Kokkekniv, Universalkniv, Urtekniv
kr 2.673,00
Yaxell Zen Kokkekniv 25,5 cm
kr 1.978,00