Yaxell Ketu Kokkekniv 20 cm

Yaxell Kokkekniv 20 cm er en skarp kniv med et blad som består av tre lag stål. Kjernen er laget av hardt SG2-stål og de andre lagene av et mykere, mer rustbestandig stål. Denne konstruksjonen gir bladet en rustbestandig overflate kombinert med en ekstremt skarp egg. Knivbladet er hamret, men bare slipt i bunnen. Hardhetsgraden er 63 HRC.
Håndtaket er laget av både lyst og mørkt pakkawood, et materiale som fremstilles ved å sammenføye tre og plast under høyt trykk. Materialet er både slitesterkt og hygienisk og har den samme uslåelige følelsen som tre. Håndtaket er prydet med et vakkert emblem, og i enden sitter det en knapp i rustfritt stål som sørger for at kniven er perfekt balansert.
Yaxell Kokkekniv er kokkens beste venn. Det er en allsidig knivmodell som du kan bruke til å skjære, hakke og terne de fleste ingredienser. Bladets tyngde gjør det lettere å arbeide med store kjøttstykker og rotgrønnsaker. Håndoppvask anbefales.